Мы это видели))

Вот и обещанное затмение, люди повылезали со своих рабочих мест и наблюдали это явление. Кто-то через очки, кто-то через стеклышки, а я через дискетку)

вот несколько фоток, очень сложно с работы добавить все


Кекс "Столичный", как в детстве...

Наверное все мы в дестстве пробовали столичные кексики, они очень вкусные.
Не так давно на просторах интернета я наткнулась на хороший рецепт такого кекса, опробовала его, прям вкус детства.

Ингредиенты:

175г сливочного масла(я пробовала и с маргарином)
175г сахара
3 куриных яйца
щепотка соли
0,5 ч.л. ванильной эссенции
150г изюма(чернослива или других сухофруктов)
240г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя(либо гашеной соды)

Способ приготовления:

Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Взбивайте в пышную белую массу, а потом постепенно вбиваем по одному яйца.
Каждый раз взбивайте до получения крема, в готовую массу добавьте: щепотку соли, ванильную эссенцию, сухофрукты и тщательно перемешайте.
Всыпьте муку, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя.
Мешайте на малой скорости до получения густой массы.
Выкладываем массу в подготовленную форму(смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой). Выравниваем содержимое в форме и делаем надрез влажной лопаткой.

Убираем в духовку с температурой 160 градусов примерно на 90 минут, на такой температуре кекс хорошо поднимется. После приготовления достаем кекс и обсыпаем сахарной пудрой.

"Когда ты одинок даже в толпе…"



Давно мечтала сходить в цирк Дю Солей. Два года у меня никак не получалось в те даты, когда цирк приезжал в СПб.
В последний раз, мне даже подарили билеты на представление, но именно в те даты я уезжала в отпуск.

Так вот, скидываю немного информации про предстоящее представление в СПб, которое должно пройти с 29 апреля по 4 мая.

А вот такую историю нам предлагают посмотреть:
"Маленькой Зоуи скучно. Ее родители, отдалившиеся и погруженные в апатию, забыли о ее существовании. Ее жизнь потеряла смысл. Стремясь заполнить пустоту, она сбегает в воображаемый мир — мир без имени; мир, полный неизвестности; мир Quidam, где она встречает персонажей, которые пробуждают в ней волю к свободе.

Quidam, или Некто — безымянный прохожий; одинокая фигура на углу улицы, промелькнувшая и скрывшаяся в толпе. Это может быть абсолютно любой человек, кто угодно. Некто, смешавшийся с нашим безликим миром. Некто из толпы, один из молчаливого большинства. Некто плачущий, поющий и мечтающий внутри каждого из нас. В шоу этот некто обретает голос. Манящее пространство, пространство мечты и искренности, где каждый «никто» может стать кем-то, заявить о себе и обрести имя."


Костюмы и антураж просто поражают:






Заказ билетов по самой дешевой цене здесь https://tickets.eventshopper.com/webshop3/index.html?channel=8&seriesCode=QSTP2015&language=ru&lfMix=CDSGP

Рецепт Морковного пирога

Хмм...первый пост...напишу-ка я рецепт вкусного пирога, простого в приготовлении))


Необходимые ингредиенты:

2 яйца
1 стакан песка
1 стакан крупно натертой моркови
1 ст. л. сметаны(йогурта)
1 ст. л. подсолнечного масла
1 стакан муки
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды погашеной уксусом

Способ приготовления:

Яйца и сахар взбить миксером до густой пены. Добавить сметану, масло, муку, какао. Всю эту смесь перемешать. Добавить соду. Дальше по вкусу, я добавляла морковь, натертую на крупной терке(в другой раз пекла без моркови, но с апельсинами, вышло очень вкусно).
Вымешиваем уже ложкой. Выкладываем в форму и выпекаем в духовке.
При температуре 160 градусов я выпекала примерно 40 минут.
После можно разрезать корж и промазать кремом.

Добавляю фото(но оно не мое), чтобы примерно иметь представление, что получиться.